Angela Sartori Batista

Angela Sartori Batista aparece na memória sanjoanense associada ao sorvete de macaúba. O valor da página está em reconhecer que a história de uma cidade também passa por sabores, receitas, hábitos de consumo, encontros familiares e pequenos marcos da vida cotidiana. A memória de Angela Sartori Batista une afeto, sabor e tradição oral. A macaúba conecta a lembrança pessoal à paisagem regional; o sorvete, por sua vez, permite falar de comércio, cozinha, criatividade e identidade local.