Cantina Tekinfin

A Cantina Tekinfin foi fundada em 1975 na Avenida Dona Gertrudes, no centro de São João da Boa Vista. Tornou-se um dos pontos de encontro gastronômico mais duradouros da cidade. cantina e choperia que atravessou décadas mantendo uma clientela fiel e um lugar fixo na memória afetiva de quem cresceu frequentando o centro. Cantinas como a Tekinfin fazem parte de uma tradição do interior paulista fortemente marcada pela presença italiana: a cozinha de massas, o ambiente familiar, o balcão com chopp, a mesa de toalha xadrez. Em São João. Onde a imigração italiana chegou com o café no final do século XIX, esse tipo de estabelecimento tem raízes históricas. mesmo que cada casa específica tenha sua própria fundação e seus próprios donos. A Tekinfin é citada na memória cotidiana do centro como um espaço que conecta gerações: quem foi lá nos anos 1980 levou os filhos nos anos 2000, que agora frequentam com os próprios filhos. Esse tipo de continuidade é raro no comércio urbano e ganha vida com a história dos fundadores, fotografias e lembranças de frequentadores.